Passeport Oenotourisme

Clos des Menuts

AOP Saint-Emilion Grand Cru

Expériences sur réservation
Toute l’année

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10h30 à 12h30 – 14h à 18h

Bouteille Vin Rouge
Bouteille Vin Blanc
Bouteille Vin Liquoreux

le Clos des Menuts s’étend sur 25 hectares proches des remparts de Saint-Émilion, pour l’essentiel à l’ouest de la commune. Situé au cœur même de Saint Emilion, le Clos des Menuts possède des caves médiévales monolithes à température constante de 12°.

Grand Vin de Bordeaux
Le domaine du Clos des Menuts est considéré aujourd’hui comme une institution viticole unique en son genre. Pour mieux comprendre les fondements de ce succès, il faut remonter en l’an 1538, date de la première trace écrite attestant de la vente d’une barrique de vin par le syndicat des Frères Mineurs (« Fray Menuts » en gascon) religieux de l’ordre de Saint François d’Assise encore appelés Cordeliers (Corde Lies). Le nom de frères mineurs fut choisit par référence aux « plus petits d’entre nous » dont parlent les Évangiles (Mt 25:40-45).


C’est donc depuis plus de 470 ans que la passion de la Terre et du Vin se marie en ce lieu inédit. Apres Aujourd’hui, le domaine appartient à la famille RIVIERE. Après l’avoir acheté au début des années 50 à la famille BORD, Jean Edmond ANDRIEU en fit donation à son gendre Pierre RIVIERE en 1956.

Dernièrement, Philippe RIVIERE fit appel à Stéphane Derenoncourt, œnologue de renommée mondiale, pour vinifier le CLOS des MENUTS. Une cuvée « spéciale » issue des meilleures parcelles du domaine sera alors commercialisée : L’EXCELLENCE du CLOS des MENUTS dont le premier millésime voit le jour en 2007. Cette cuvée s’est déjà faite remarquer dans la presse spécialisée anglo-saxonne et augure de la continuité de la réussite de cette prestigieuse maison.

 

Depuis le Moyen-Age, le centre de Saint Emilion recèle des caves souterraines monolithes. Le Clos des Menuts est connu pour en bénéficier de l’une des plus belles et plus grande (550m2), propice au développement de son Grand Cru dans des conditions idéales de température (12°C), d’humidité et de calme à l’abri de la lumière. Il y règne une « religiosité » propice au vieillissement de ces grands crus en fûts de chêne. Vous déambulerez le long d’interminables rangées de bouteilles et de murs parfois rehaussés de sculptures réalisées à même la pierre. Une fois remonté de la cave, vous aurez enfin l’immense plaisir de déguster ce grand cru ainsi que tous les crus de propriété de la Famille RIVIERE, Négociant et Propriétaire depuis 5 générations.

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Famille
Visites adaptées aux familles
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HVE
Vignoble labellisé HVE3
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Les services au Clos des Menuts

Parking à proximité
Visite au cœur du village

Clos des Menuts

2 Place du Chapitre et des Jacobins, 33330 Saint-Émilion

 
Tel : 05 57 74 45 77
 
 
GPS : 44.89522, -0.15509